Der Ernährungsrat e.V. lädt am 29.01.2025 um 18:00 Uhr ins Silo (Obere Laube 65) zum Diskutieren und Probieren ein. Die Diskussionsrunden beschäftigen sich hauptsächlich mit den Fragen:
(1) Was hat mein Essen mit dem Klima zu tun?
(2) Warum soll der Konsum von weniger Fleisch besser für meine Gesundheit, für das Wohl der Tiere und für die Umwelt sein?
(3) Wie kann eine zeitgemäße Ernährung für mich und meine Kinder aussehen?
(4) Warum wurde das Essensangebot an den Schulmensen auf biologisch und nahezu vegetarisch (einmal die Woche gibt es Fleisch) umgestellt?
Die Teilnahme wird durch den Klimafonds Konstanz gefördert und ist dementsprechend für alle Teilnehmenden kostenlos. Allerdings ist eine Anmeldung erwünscht: info@ernaehrungsrat-konstanz.de.
Weitere Infos finden Sie auf dem Instagramkanal des Ernährungsrates e.V.
P.S.: Die folgenden Bilder wurden von Daniela Feil (Vorständin des Ernährungsrates e.V.) im Rahmen ihrer Veranstaltungsreihen Erlebnisgarten und Erlebnisnahrung gemacht.
In diesen lernen Kinder im Grundschulalter spielerisch und ganz praktisch den Zusammenhang zwischen Landwirtschaft und biologischer, regionaler und nachhaltiger Ernährung.
Im Erlebnisgarten sähen und ernten die Kinder selbst frisches Gemüse und kochen dann aus diesen und anderen biologischen und regionalen Zutaten im Format der Erlebnisnahrung leckere und gesunde Gerichte.

